Драгонфрут

Один из самых красивых фруктов Тайланда, является плодом определенного сорта кактуса, подобного виноградной лозе. Зрелая папайя обладает приятным вкусом. Мякоть фрукта питательная, не содержит жира, но обладает большим запасом витаминов, минералов и полезных веществ. Мякоть плода не ароматная, безвкусно - сладковатая. 

Для приготовления питайи к употреблению фрукт обычно разрезается вертикально на две половинки. После этого можно либо разрезать эти половинки на дольки (подобно тому, как нарезают дыню), или вычерпать мякоть ложкой. Хотя семена питайи богаты ценными липидами, обычно они не перевариваются, если только их не разжевать. Кожица несъедобна.

• Калорийность  - 50 ккал.
• Пищевая ценность Белки, г:  0.5
• Жиры, г:  0.3
• Углеводы, г:  12.0

Есть мякоть драконьего фрукта лучше охлажденной, вкус ее становиться ярче.

Вес плода 250-320 гр.